關於Segafredo Zanetti 公司

Segafredo Zanetti 是著名的espresso生產商，全球擁有超過70,000個客戶，每日平均銷售5000萬杯咖啡。

Segafredo Zanetti的宗旨在於宣揚正宗意大利咖啡 - espresso的味道、文化及調配方法。Segafredo Zanetti的咖啡從栽種、烘焙到包裝，整個生產過程均由其集團全權擁有及控制，以確保咖啡之質量。

Segafredo Zanetti母公司Massimo Zanetti Beverage Group於全球100個國家擁有37間分公司，每年營業額超過12億美元，是全球首間私營咖啡集團，每年生產達120,000噸咖啡，由種植咖啡豆、烘焙至批發及零售全權控制，同時亦生產La San Marco的espresso咖啡機及有關設備。

Massimo Zanetti Beverage Group的核心公司Segafredo Zanetti Sp.A.於1970年由Mr Massimo Zanetti於意大利的Bologna市創立。

Dolci (Hong Kong) Limited 是Segafredo Zanetti Espresso Bar於香港的特許經營公司。

關於Segafredo Zanetti Espresso Bar

Segafredo Zanetti公司成立Segafredo Zanetti Espresso Bar的主旨在於提供真正的意大利espresso咖啡及 全面的意式享受 (un caffe per amico – a coffee shop for friends!)予全世界 。

集團之首家espresso bar於1988年4月1 日設立於巴黎市中心之Boulevard des Italiens。Segafredo Zanetti現於全球超過400個地區開設分店， 其中包括巴塞隆拿、布魯塞爾、漢堡、倫敦、米蘭、邁阿密、慕尼黑、巴黎、羅馬、維也納及蘇黎世。Segafredo Zanetti亦積極開拓亞洲市場，最近已於曼谷、吉隆坡、首爾、上海及杭州開設分店。

關於 Segafredo Zanetti Espresso Bar Hong Kong

Segafredo Zanetti及其特許經營公司Dolci (Hong Kong) Limited於2007年9月21日於香港開設首間分店，店舖座落於中環蘭桂芳的心臟地帶-威靈頓街33號, The Loop.

Segafredo Zanetti Espresso Bar Hong Kong 選擇以侍應提供服務(full service)，有別於其他連鎖咖啡店所採用的自助形式 (self-service)。客人可選擇站在Bar與友人在一個輕鬆的環境下享用咖啡，亦可選擇於落地玻璃側的餐桌由侍應招待。

另外 Segafredo Zanetti Espresso Bar Hong Kong 亦特地從意大利聘請飲食顧問，提供有關各種意大利食品及酒類的專業意見及培訓本地的廚師烹調真正的意大利菜式。

最重要當然是咖啡的質量。為確保每一杯咖啡的沖泡方式正確，所有香港的咖啡調配員均會於日本(Segafredo Zanetti Group的亞洲總部)或香港接受Segafredo Zanetti總咖啡調配師維期1至3星期的培訓。

關於Dolci (Hong Kong) Limited

Dolci (Hong Kong) Limited 是Segafredo Zanetti Espresso Bar於香港的特許經營公司。

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